れんこん掘り
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.
	1.　 10月初旬には葉をつけた背の高い茎がたくさん立っていたれんこん畑ですが、秋になって枯れたおかげで見通しがよくなりました。 義母と夫が手探り足探りでれんこんを掘り出します。わたしも肘までの腕袋と膝までの長靴を借りてスタンバイはOKです。
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.
	2.　 場所によっては膝上まで沈んでしまうのでなかなか大変そう。 れんこんも、しっかり持って、ゆっくり抜かないと途中で折れてしまいます。 が、なんだか宝探しのようで面白そう！ この写真を撮影後、わたしもいざ掘らんと向かったのですが…
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.
	3.　 予想に反して、粘度の高い泥のため、足を踏み入れたとたん、ずぶずぶと沈んでいくんです。 そして次の一歩を出そうにも転ばないように泥から足を抜くのがやっとなんです！ 足下には何か感じるので、見よう見まねで泥の中に手をつっこんでみたものの、わたしがつかむのは枯れ茎ばかり…
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.
	4.　 2人のそばまで行ってれんこんを掘り出す瞬間を激写しようと思っていましたが、あ、足が抜けない…！ 無理矢理抜くとバランスが崩れてあわや泥の中にダイブ…うわ〜っもうダメだ！ このままではカメラまでおシャカにしかねない！と判断して、引き揚げました…。なのでこんな写真ばかり…<(_ _)>
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.
	5.　 本日の戦利品。 わずか数十分の作業でしたが、豊作です☆わたしはなんにもしてませんが！ 畑の中にはまだまだありそう、とのこと。 夫曰く、「腰が痛い〜！」
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.
	6.　 ではさっそく、採れたてのれんこんで シャキシャキれんこんサラダを作ります！ こちら断面。おわかりいただけますか？みずみずしくて、ほんのり透明感があるのです〜。
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.
	7.　 サニーレタスを敷いて、サッとゆがいたスライスれんこんともやし、水菜、レンジでチンしたベーコンを乗せて、ハーブドレッシングをひとまわし。 子供たちはごまドレッシングでいただきました。 採れたてのれんこんは柔らかいので、ゆで時間を短めにして歯ごたえを残します！ん〜、シャキシャキ！
.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.　.