材料　＜４人分＞
*ゴーヤ（ニガウリ） 　小１本２００ｇ
*ツナ缶　１缶（１００ｇ〜１５０ｇ）
*塩　少々

おすすめドレッシング
Ｂ氏奥さまのおすすめは　★ごま　村長のおすすめは　★青じそ・いよかん・うめ・たまねぎ

作り方
[1]ゴーヤは縦半分に切りスプーンで種とわたを取り薄切りにし塩でもみでアク を取り、ゆでてさまします。
[2]（１）がさめたら、オイルをきったツナ缶を入れドレッシングであえます。