材料　＜４人分＞
*白菜（３〜４枚）２００ｇ
*紫たまねぎ　５０ｇ
*ベーコン　５０ｇ

おすすめドレッシング
いよかん・青じそ・にんにく・ごま・伊予柑

作り方
[1]白菜は洗って５〜６ｃｍ巾に切り、タテ（繊維にそって）に薄くスライスします。
[2]紫たまねぎはごく薄切りにして、苦みが強ければ少し水にさらします。
[3]ベーコンは２ｃｍ巾に切り炒めます。
[4]ボールで１〜３を混ぜ合わせて盛り付け、お好みのドレッシングでいただきます。