材料　＜４人分＞
*スパゲッテイ　４人分（３００ｇくらい）
*ホタテ（刺身用）　４個
*えび　４尾
*かにかまぼこ　８本
*イタリアンパセリやチャービルなどのハーブ　適量
*ブラックペパー（粗挽き）　　少々

おすすめドレッシング
いよかん・ハーブ・ジｴノベーゼ

作り方
[1]スパゲッテイは少し柔らかめにゆでて、冷水でしめます。
[2]ホタテとえびはゆでてほたてサイコロ大に切ります。（ホタテは生でも、湯引きでもＯＫ）
[3]かにかまぼこもサイコロ大に切り、他の材料と大きさをそろえます。
[4]（２）と（３）をドレッシングであえて、（５０ｃｃくらいかな）スパゲッテイにのせハーブを飾ります。
[5]食べるときに、ドレッシングとブラックペパー（粗挽き）をふりかけていただきま〜す。