材料　＜４人分＞
*めかぶ　１２０〜１５０ｇ
*大根　２００ｇ
*うずら卵　４個
*削りぶし　適量

おすすめドレッシング
いよかん・青じそ・うめ・ゆず・伊予柑

作り方
[1]大根は千切りにします。
[2]小鉢に大根・めかぶを入れ、中央にうずら卵をのせ削り節をかけてて出来上がり。
[3]いただく直前にドレッシングをサラッとかけます。