材料　＜４人分＞
*スナックエンドウ１００ｇ
*小エビ（冷凍ムキエビ）１００ｇ
*ごはん２００ｇ
*サラダ菜５〜６枚
*ドレッシング60〜70g
*塩少々

おすすめドレッシング
ジェノベーゼ・ハーブ・いよかん・うめ

作り方
[1]小エビは塩ゆでして、ドレッシング１０ｇをふりかけてさましておきます。
[2]スナックエンドウはスジをとり塩ゆでして１ｃｍ大に切ります。
[3]温かいごはんを残りのドレッシングであえて、小エビとスナックエンドウを加えます。
[4]プリン形で型抜きして、サラダ菜をしいたお皿に盛り付けます。