材料　＜４人分＞
*牛もも肉スライス200〜250ｇ
*きゅうり1本
*トマト80ｇ
*サラダ菜5〜6枚
*ドレッシング20〜30ｇ
*塩・こしょう少々

おすすめドレッシング
ハーブ・ジエノベーゼ・にんにく・いよかん

作り方
[1]きゅうりはすりおろして、水気を絞ります。
[2]トマトは種を取り、5ｍｍの角切りにします。
[3]（1）と（2）をお好みのドレッシングであえておきます。
[4]牛肉は塩・こしょうしてサッとソテーし、サラダ菜とともに盛り付け、（3）の野菜ビネガーソースをかけていただきます。