材料　＜４人分＞
*イカ（刺身用）　1ハイ
*トマト　100ｇ
*オクラ　4〜5本
*フェトゥチーネ　50ｇ
*ドレッシング　60〜70ｇ

おすすめドレッシング
いよかん・ハーブ・ジェノベーゼ

作り方
[1]フェトゥチーネはゆでて、冷水でしめます。
[2]イカは内蔵と皮をとって、塩少々を加えて熱湯にサッとくぐらせてさましておきます。※生でも食べられますので、湯通しする程度
[3]オクラもゆでて、1ｃｍ幅に切ります。
[4]トマトとイカは角切りにします。
[5]イカ、トマト、オクラをドレッシングであえて、フェトゥチーネと共に盛り付けます。