材料　＜４人分＞
*じゃがいも　300ｇ
*牛乳　50ｇ
*ドレッシング（下味用）50ｇ
*塩、コショウ　少々
*えび（中くらいサイズ）12尾
*卵　2個
*グリンピース（冷凍）50ｇ
*スイートコーン（缶詰）50ｇ
*ドレッシング　50ｇ
*ブラックオリーブ 3個

おすすめドレッシング
いよかん＋マヨネーズ・いよかんフレンチ・ジェノベーゼ

作り方
[1]じゃがいもはゆでてつぶし、熱いうちに牛乳、ドレッシングを加えて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整えます。
[2]えびは塩ゆでしてカラをむき、卵は固ゆでにします。
[3]グリンピースはサッと湯通しして解凍し、スイートコーンは水切りします。
[4]（１）を平たく盛り付け、えび、ゆで卵、グリンピース、スイートコーンをトッピングしていただく直前にドレッシングを具材の上から振りかけます。