材料　＜４人分＞
*えんどう豆（エンドウ豆）150ｇ（正味）
*とうもろこし（トウモロコシ）1本　150ｇ（正味）
*パプリカ（赤）15ｇ
*たまねぎ　30ｇ
*ごはん（ライス）100ｇ
*ハム　2枚
*サラダ菜　4〜5枚
*ドレッシング　50〜60ｇ
*塩　適量
*ブラックペッパー　お好みで

おすすめドレッシング
いよかん・ハーブ・ジェノベーゼ・いよかんフレンチ

作り方
[1]えんどう豆はさやをとり、とうもろこしは包丁で実をそぎとります。
[2]パプリカとたまねぎは５ミリ角に切ります。
[3]ハムも５ミリ角に切ります。
[4]塩少々を入れた熱湯にえんどう豆、少し遅れてとうもろこしの順に入れてゆで、火からおろす直前に（2）をいれてザルにとり、湯をよくきります。
[5]ボールにほぐしたごはんと（4）をいれ、ドレッシングであえてさまし塩で味を整えます。
[6]ハムを加えてサラダ菜と共に盛り付け、お好みでブラックペッパーを振りかけます。