【焼きトマトのサラダ】
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材料 <4人分>
*トマト(中)3個
*にんにく 2片
*ベビーリーフ 1/2袋
*ブラックペッパー 少々
*食用油 適量

おすすめドレッシング
青じそ・にんにく・ハーブ・いよかん

作り方
[1]にんにくをスライスし、フライパンで焼いてとりだします。
[2]トマトをスライスして、(1)のフライパンで両面を焼きます。
[3]お皿にベビーリーフとトマトを盛り付けます。
[4]にんにくをトマトの上にのせて、ブラックペッパーを挽いて、ドレッシングをまわしかけます。

ポイント
*にんにくはあまり、焦がさないように・・ 
*トマトは強火で焼いてください。

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