● 春キャベツのサラダ♪ミモザ風 ●
この料理には
この4つ！
● 材料 ●
春キャベツ １００ｇ
レタス ６０ｇ
卵（たまご） ３個
ドレッシング ７０〜８０ｇ
● 作り方 ●
1
：
キャベツとレタスは洗って、千切りにします。
2
：
卵は 固ゆでにして、水にとってさまし黄身と白身の分けます。
3
：
（２）の白身は包丁で細かく刻み、黄身は茶こしか小型のザルで裏ごしします。
4
：
ボールに（１）とドレッシングを入れてサクっと混ぜてお皿に盛り付け、卵の白身と黄身を全体にちらします。
● ワンポイント ●
・いただく直前にドレッシングであえて下さい。
・ハムやベーコンを入れればさらに彩りよく仕上がります。
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