● ゴーヤコールスロー ●
この料理には
この3つ！
● 材料 ●
ゴーヤ 150ｇ（1/2本）
キャベツ 150ｇ
ツナ缶 50〜60ｇ
スイートコーン（缶詰） 50ｇ
ドレッシング 50ｇ
塩 少々
● 作り方 ●
1
：
ゴーヤは種のスプーンでとって薄く切り、サッとゆでて水にとりさまします。
2
：
キャベツは千切りにして、軽く塩もみします。
3
：
ツナ缶はオイルをきってほぐします。
4
：
ゴーヤとキャベツの水気をしぼり、ツナとスイートコーンを加えてドレッシングであえます。
● ワンポイント ●
・ゴーヤの苦味が気にならない方はゆでないで、
生を塩もみしてお使いください。
・具材はきゅうり、ハム、ゆで卵などお好みで加えてください。
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