|
|
じゃがいも（ジャガイモ） 300ｇ
牛乳 50ｇ
ドレッシング 50ｇ
（下味用）
塩、コショウ 少々
えび（エビ）（中くらいサイ） 12尾
卵 2個
グリンピース（冷凍） 50ｇ
スイートコーン（缶詰） 50ｇ
ドレッシング 50ｇ
ブラックオリーブ 3個
|
1：
じゃがいもはゆでてつぶし、熱いうちに牛乳、ドレッシングを加えて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を整えます。
|
 |
2：
えびは塩ゆでしてカラをむき、卵は固ゆでにします。
|
|
3：
グリンピースはサッと湯通しして解凍し、スイートコーンは水切りします。
|
|
4：
（１）を平たく盛り付け、えび、ゆで卵、グリンピース、スイートコーンをトッピングしていただく直前にドレッシングを具材の上から振りかけます。
|
|
・トッピングはお好みでアレンジしてください。
・スイートコーンはポテトの生地に混ぜ込んでもおいしいですよ。
|
|
