● パプリカサラダのマリネ風 ●
この料理には
この4つ！
● 材料 ●
パプリカ（赤） 1/2個
パプリカ（黄） 1/2個
たまねぎ 100ｇ
キヌサヤ 5〜6枚
ドレッシング 30〜40ｇ
塩 適量
● 作り方 ●
1
：
パプリカ、たまねぎは５ミリ幅に切ります。
2
：
熱湯に（1）を入れて、待つこと５〜６秒かな？
すぐに引き上げて冷水にとり水きりします。
3
：
キヌサヤもゆでて斜めに切ります。
4
：
（2）をドレッシングであえて塩で味を整え、キヌサヤを散らします。
● ワンポイント ●
・パプリカ、たまねぎはゆですぎないように・・
・「ごま」をふりかけるといっそう美味しくなります。
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