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そうめん（ソーメン） 5〜6把
トマト（中3個） 300ｇ
温泉卵 4個
カイワレ 1/3パック
ドレッシング 120〜150ｇ
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| 1：
そうめんをゆでて、氷水でキュッとしめます。
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2：
トマトは薄めにスライスして、ドレッシングの半分くらいをかけておきます。
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3：
そうめんに（2）のトマトをたっぷりとのせて、真ん中をひっこめて温泉卵を落としてカイワレを散らします。
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| 4：
残りのドレッシングをかけるか、「つけだれ」にしていただきます。
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・きゅうり、セロリ、みょうが、レタス、大葉・・など
野菜はお好みで追加してください。
・そうめんの変わりにカッペリーニでもおいしそう♪
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