●　きのこサラダ丼　●

この料理には
この3つ！



●　材料　●
鳥のからあげ（市販品）　　300ｇ
焼肉のたれ　　　　　　　　　15〜20ｇ
しめじ　　　　　　　　　　　　 １パック
しいたけ（小）　　　　　　　　４枚
トマト　　　　　　　　　　　　　1個
かいわれ　　　　　　　　　　　適量
ごはん　　　　　　　　　　　　茶碗４杯分
ドレッシング　　　　　　　　　50ｇ
塩、コショウ　　　　　　　　　少々

●　作り方　●
1： 鳥のからあげは食べやすいおおきさに切って、焼肉のたれをまぶしておきます。
2： しめじは小房にわけ、しいたけはスライスします。
3： フライパンを熱し、油はしかずに、しめじとしいたけをいためて水分をとばし、塩、コショウで下味をつけます。
4： トマトは1ｃｍくらいの角切りにします。
5： （3）がさめたらトマト、鳥のからあげを入れてドレッシングで味付けします。
6： ご飯に（5）を盛り付けて、かいわれを散らします。

●　ワンポイント　●
・きのこをいためる時は強火で・・水分を飛ばすため
・近年はいろいろな種類のきのこが出回っています。各種とりあわせてお楽しみください。

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