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レタス 50ｇ
ベビーリーフ 20ｇ
パプリカ（赤） 15ｇ
釜揚げしらす 50〜60ｇ
卵（たまご） 2個
マヨネーズ 大さじ1
塩、コショウ 少々
サラダ油 適量
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1：
卵は割りほぐし、塩、コショウとマヨネーズを加えて、炒り卵を作ってさまします。
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2：
レタスはちぎってベビーリーフとあわせます。
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| 3：
パプリカは5ｍｍ角に切ります。
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4：
（2）と釜揚げしらす、炒り卵を軽く混ぜ合わせて盛り付け、パプリカを散らします。
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・卵にマヨネーズを加えるとふんわり仕上がります。
・しらすと卵を多めに作り、ドレッシングであえてご飯にのせるとおいしいですよ。 |
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