● おじゃがのほかほかサラダ ●
この料理には
この6つ！
● 材料 ●
じゃがいも（ジャガイモ、中） ４個
人参 ５０ｇ
たまねぎ １／２個
ソーセージ ５〜６本
にんにく ２片
パセリ 適量
● 作り方 ●
1
：
じゃがいもは２ｃｍ角に、人参は5mm角に切り、塩少々をいれてゆでます。
2
：
たまねぎは薄くスライスして、（１）の鍋に小さめのザルをいれてサッとゆでます。
（しんなりするくらい）
3
：
ソーセージも （２）と同じ要領でゆでて、２ｃｍくらいに切ります。
4
：
にんにくはスライスしてフライパンで炒めておきます。
5
：
パセリは粗めに刻みます。
6
：
（１）がゆで上がったらザルにあげて湯をきり、（２）（３）（４）とあわせてパセリをちらし、暖かいうちにドレッシングをかけていただきます。
● ワンポイント ●
・じゃがいもはゆですぎて形がくずれないように。
・あらかじめ作っておいて、いただく直前にレンジで暖めてドレッシングをかけてもＯＫです。
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