● きのことショートパスタのサラダ ●

この料理には
この7つ!



● 材料 ●
ショートパスタ       50g
  (今回は、はやゆでマカロニを使いました)
鳥(ささみ、ササミ)    2枚
エリンギ          1パック
ホワイトしめじ       1パック
生しいたけ         3個
冷凍いんげん       7〜8本

● 作り方 ●
1 エリンギと生しいたけは食べやすい大きさに切り、
しめじは小房にわけます。
2 ささみは塩・こしょうをして、ラップをかけてレンジで蒸し、手で裂いておきます。
3 塩少々を入れて、マカロニをゆでて、ゆで上がる直前にきのこといんげんを入れて火を通しザルにあげます。
4 湯をよくきって、(2)のささみとともにドレッシングであえて盛り付けます。

● ワンポイント ●
暖かくてもおいしい!さめてもおいしい!
きのこはいろいろな種類でとアレンジしてください。

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