● yukienglishさんのてっさ風ささみサラダ ●
この料理には
この6つ！
● 材料 ●
鶏肉（ささみ、ササミ） ２００ｇ
大根 ８０ｇ
わかめ（ワカメ） ８０ｇ
（生わかめもしくは乾燥をもどして）
青ねぎ（小口切り） 適量
● 作り方 ●
1
：
ささみを湯引きにしてふぐ刺しのように薄くきります。
（中はレアでＯＫ）
2
：
ワカメは食べやすい大きさに切り、大根を細くマッチ棒状に切ります。
3
：
お皿にワカメと大根をを敷いて、上に薄切りにしたささみをならべ刻みねぎをかけます。
● ワンポイント ●
ささみはたたきにできる新鮮な物をお求め下さい。
（お肉屋さんでたたきにできるかどうか聞きましょう）
yukienglishさんのおすすめはうめドレッシング♪
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