● 水菜とりんごのサラダ ●
この料理には
この5つ！
● 材料 ●
水菜（ミズナ） １／２把（約１００ｇ）
りんご（リンゴ） １／２個
たまねぎ １／４個
サラダ菜 ４〜５枚
レーズン ２０ｇ
● 作り方 ●
1
：
水菜は３ｃｍくらいに切ります。
2
：
りんごは芯ををとりイチョウ切りにし、塩水につけてアク止めします。
3
：
たまねぎは薄くスライスして、さらし水で苦みをとります。
4
：
レーズンは荒くきざみます。
5
：
（１）・（２）・（３）を軽く混ぜ、サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて、レーズンを散らします。
● ワンポイント ●
水菜とりんご・・・なかなかの相性です
肉料理といっしょにいかがですか？
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