● しゃきしゃき白菜 ●
この料理には
この6つ！
● 材料 ●
白菜（３〜４枚） ２００ｇ
紫たまねぎ ５０ｇ
ベーコン ５０ｇ
● 作り方 ●
1
：
白菜は洗って５〜６ｃｍ巾に切り、タテ（繊維にそって）に薄くスライスします。
＊ヨコに切ると食感が悪くなります。
2
：
紫たまねぎはごく薄切りにして、苦みが強ければ少し水にさらします。
3
：
ベーコンは２ｃｍ巾に切り炒めます。
4
：
ボールで１〜３を混ぜ合わせて盛り付けます。
● ワンポイント ●
白菜はタテ（繊維にそって）切ってください。ヨコに切ると食感が悪くなります。
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