● タケノコとうどのサラダ ●
この料理には
この二つ！
● 材料 ●
●
タケノコ １００ｇ
●
トリササミ ４枚
●
インゲン ５０ｇ
●
うど ５０ｇ
●
塩 ひとつまみ
●
酢 少々
● 作り方 ●
１
：
インゲンは塩ひとつまみを加えた熱湯で色よくゆで、細く切ります。
２
：
タケノコもゆでて拍子切りにします。
３
：
うどは、酢水に浸けてアク抜きをし、タケノコと同じくらいの 大きさに切ります。
４
：
ささみは塩をふり、酒をまぶしてレンジで蒸し煮にしてほぐします。
５
：
ボールに１・２・３を入れ、ドレッシングで和えていただきます。
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