● 豚肉のナムル風サラダ ●

● 材料 ●
米  2カップ
タマネギ  100g
ミックスベジタブル  150g
バター  大さじ2
じゃこナッツ  1/2カップ
チキンブイヨン 1個
仕上用じゃこナッツ 大さじ3
パセリ みじん切り 適量

● 作り方 ●
バターで7〜8mm角に切ったタマネギとミックスベジタブルを炒め、洗ってよく乾かした米を加えて、半透明になるまでよく炒める。
じゃこナッツ1/2カップを加え、ひと混ぜする。
湯250ccとブイヨン1個を入れて炊く。
炊き上がったら、全体をよくかき混ぜ、じゃこナッツ大さじ3を回し入れて混ぜる。

カルシウム一杯!
じゃこナッツを使った簡単ピラフです。
じゃこの風味とナッツの香ばしさが程良く溶け合って、ピラフをおいしく・おいしく仕上げます。
ミックスベジタブルも入っているので、他の栄養素もばっちり補給できますよ。

じゃこナッツを入れすぎると、ベチャッとするので気をつけて…。



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