●　うめ〜えＳｏ〜ｍｅｎ　●

●　材料　●
●そうめん　８束
●三ツ葉　２束
●錦糸卵　６０ｇ
●カニ棒かまぼこ　８本
●みょうが　少々
●うめドレッシング　適量

●　作り方　●
１：三ツ葉はさっとゆでて適当な長さに切ります。
２：カニ棒かまぼこは、手でほぐしておきます。
３：そうめんをゆでて冷やして盛り、三ツ葉、錦糸卵、カニ棒かまぼこを彩 りよく盛りつけ、みょうがを散らし、梅ドレッシングをかけていただきます。

せっかくそうめんで低カロリーなのに、なんで卵を使うの？って思っていませんか？
実は卵にはコレステロールを抑えるレシチンや、知能を高める成分が含まれているんですよ。
それ以外にも鉄分やカルシウムなど、女性に必要な栄養素がバランス良く含まれているんです。
すっぱいうめと、ほろ苦い三ツ葉。
見ているだけでおいしそうでしょー？　

そうめんを湯がくときには、そうめんが踊る位の
たっぷりのお湯で茹でましょう。

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