●パプリカ（赤・黄）・ピーマン　各２個

●たまねぎ　１／２個

●ひじき（乾燥）　２０ｇ

●鳥（ささみ）　１００ｇ

●レタス　４〜５枚

●にんにく　１片

１：ひじきは水に戻し、熱湯でゆでてさまし、食べやすい大きさに切ります。

２：にんにくはみじん切りにして炒め、ささみは塩少々でゆでて手で細くさいておきます。

３：パプリカ・ピーマンは細く切ります。

４：たまねぎは薄切りにして水にさらします。

５：レタスはちぎって１〜４の材料とかるく混ぜ合わせ器に盛り、お好きなドレッシングでいただきます

★フレンチドレッシングでも美味しいですよ！