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◆寒天とイカそーめんサラダ◆ |
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ブームの寒天で低カロリーサラダ!
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<材料> 4人分
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糸寒天 80g
イカ(刺身用) 130g
きゅうり 1本
人参 15g
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<おすすめドレッシング>
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いよかん・ハーブ・青じそ・ゆず・うめ
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<作り方>
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1.糸寒天を水でもどします
2.イカは細くそーめん状に切ります。
3.きゅうりは千切り、人参はきゅうりより
もっと細い千切りにします。
4.糸寒天の水気を絞り、イカ・きゅうり・人参を
あわせて盛り付け、ドレッシングであえます。
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<ポイント>
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・イカの変わりに薄焼きたまごやハムでも・・
・糸寒天を使うことで、「はるさめ」や「くずきり」より
グッと低カロリーに仕上がります。
・カロリー重視の方にはノンオイルの《青じそ・ゆず》
がおすすめ・・
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