◆◇小エビのライスサラダ◇◆
	お豆のグリーンとエビの桃色が 春らしい色どりのサラダ♪
	<材料> ４人分
	スナックエンドウ　　　　　　　　１００ｇ 小エビ（冷凍ムキエビ）　　　　１００ｇ ごはん　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ サラダ菜　　　　　　　　　　　　　５〜６枚 ドレッシング　　　　　　　　　　　６０〜７０ｇ 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
	＜おすすめドレッシング＞
	ジェノベーゼ・ハーブ・いよかん・うめ
	＜作り方＞
	１．小エビは塩ゆでして、ドレッシング１０ｇをふりかけてさましておきます。 ２．スナックエンドウはスジをとり塩ゆでして１ｃｍ大に切ります。 ３．温かいごはんを残りのドレッシングであえて、小エビとスナックエンドウを加えます。 ４．プリン形で型抜きして、サラダ菜をしいたお皿に盛り付けます。
	＜ポイント＞
	・ほんのりと温かいうちにいただくのがおいしいですよ。 ・さめると、味が薄く感じますので、ドレッシングを追加して下さい。 ・画像は１人分です。