食欲のない時にもおすすめ・・・
トマト（中） 2個（約200ｇ）
たまねぎ 100ｇ
きゅうり 1本（約100ｇ）
チキンハム 100ｇ
（もちろん普通のハムでもＯＫ）
ドレッシング 60〜80ｇ
ワインビネガー 少々
（お好みで）
ご飯 茶碗４杯分
１．トマトは食べやすい大きさにスライスします。
（薄めのほうが味なじみやすい）
２．たまねぎは薄くスライスして水に放ち苦味を
とります。
３．チキンハムはほぐします。
４．きゅうりはタテに４ツ割りにして小口切りにし
塩もみします。
５．（1）〜（3）の材料をドレッシングであえて
冷やしておきます。
６．きゅうりの水気を絞って暖かいご飯に混ぜ、
（5）をたっぷりとのせていただきます。
・ハムの変わりに「ツナ缶」や「鳥ささみ」がオススメ。
・ゆでた小えびや貝柱を使うと「ご馳走丼」に
なります。
・酢がきいてるほうがおいしいので、お好みで
ワインビネガーを加えてください。