◆◇◆ひんやりトマトそうめん◆◇◆
「めんつゆ」に飽きたら試してみて!
手早くできるのがなによりです
 <材料> 4人分
そうめん5〜6把
トマト(中3個)300g
温泉卵4個
カイワレ1/3パック
ドレッシング120〜150g
 <おすすめドレッシング>
いよかん・いよかんフレンチ・ジェノベーゼ
 <作り方>

1.そうめんをゆでて、氷水でキュッとしめます。
2.トマトは薄めにスライスして、ドレッシングの半分くらいをかけておきます。
3.そうめんに(2)のトマトをたっぷりとのせて、真ん中をひっこめて温泉卵を落としてカイワレを散らします。
4.残りのドレッシングをかけるか、「つけだれ」にしていただきます。
 <ポイント>

・きゅうり、セロリ、みょうが、レタス、大葉・・など野菜はお好みで追加してください。
・そうめんの変わりにカッペリーニでもおいしそう♪